أنوار الإيمان
شوربة الجمبري Ouuoo_10

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أنوار الإيمان
شوربة الجمبري Ouuoo_10
أنوار الإيمان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شوربة الجمبري

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

شوربة الجمبري Empty شوربة الجمبري

مُساهمة من طرف ام كريم 16/11/2010, 1:58 pm

المكونات,,

نص كيلو جمبرى

جزر +كرفس

5 فصوص ثوم

زنجبيل طازه

فلفل حار

1مكعب خضار

معلقه صغيره معجون طماطم

فنجان صلصه تيرياكى "صويا سوس"

فنجان لومى

2 معلقه صغيره نشا مذابه فى ماء

بياض بيضه


"الطريقه"

أول حاجه طبعاً نكون منضفين الجمبرى وسلقينو حاجه بسيطه علشان الريحه مع ورق غار ومعلقة خل

ولو كان كبير نقطع كل واحده نصين

نفرم الثوم والزنجبيل والفلفل مع بعض

نحمرهم فى كمية زيت زيتون قليله

وبعد كده نضع الجمبرى نقلب قليلاً ثم نضع الجزر والكرفس

وبعد كده نضع فنجان الصويا سوس واللومى ومكعب الخضار ومعجون الطماطم

نقلب قليلاً ثم نضع كمية ماء مناسبه
" حوالى 4 كوب ماء ويفضل أن تكون مغليه وسخنه"

ونضع القليل من الملح والفلفل الأسود وملعقتين النشا المذابه فى الماء


بعد الغليان وبعد التأكد من أن المكونات تجاانست

نضرب بياض البيضه جيداً

هذه الخطوه مهمه: نضع بياض البيض بالتدريج على الشوربه مع التقليب بأستمرار بشوكة الطعام فى الشوربه

حتى نحصل على قطع صغيره جدا لبياض البيض فوق سطح الشوربه

وفى الحال نطفئ النار

تقدم وتؤكل مع خبز محمص " يم يم يم لذيذه جداً "جربوها مش هتندمو


شوربة الجمبري Smileأنا من أول ما إتعلمتها أدمنتها

شوربة الجمبري DSC07198
ام كريم
ام كريم
أنوار الإيمان المتميزة
أنوار الإيمان المتميزة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1648
نقاط : 7435
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 42
المزاج المزاج : متقلب احيآنآ
المشرفة المميزة

البيانات الشخصية
بيانات العضو:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شوربة الجمبري Empty رد: شوربة الجمبري

مُساهمة من طرف تهاني الغانم 19/11/2010, 11:14 pm

ممممممممممممممممممممم
الله يعطيك العافية حبيبتي
شهيتيني اليوم على الأكلات والشوربات الطيبة
شوربة الجمبري 15xv0qw
تهاني الغانم
تهاني الغانم
أنوار الإيمان المتميزة
أنوار الإيمان المتميزة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 2344
نقاط : 9190
تاريخ التسجيل : 15/10/2010
الموقع : الأردن
المزاج المزاج : سعيدة بوجودي بين أسرتي أنوار الإيمان
المشرفة المميزة

البيانات الشخصية
بيانات العضو:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شوربة الجمبري Empty رد: شوربة الجمبري

مُساهمة من طرف ام كريم 24/11/2010, 2:34 pm

[quote="تهاني الغانم"]ممممممممممممممممممممم
الله يعطيك العافية حبيبتي
شهيتيني اليوم على الأكلات والشوربات الطيبة
شوربة الجمبري 15xv0qw[/quote


شوربة الجمبري 12899375684
ام كريم
ام كريم
أنوار الإيمان المتميزة
أنوار الإيمان المتميزة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1648
نقاط : 7435
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 42
المزاج المزاج : متقلب احيآنآ
المشرفة المميزة

البيانات الشخصية
بيانات العضو:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى