فوائد

من طرف **ورده الصحراء** 27/11/2010, 9:19 pm

يحتوي التمر الجاف على مواد كربوهيدراتيه ودهون ومواد سكرية وأملاح معدنية وفيتامينات أ، ب1، ب2، ج وغني جداً بالحديد والفسفور والبوتاس والكبريت والمنجنيز والنحاس والكالسيوم والمغنسيوم والكلورين.

وقد ثبت في الصحيح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: "من تصبح بسبع تمرات لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر". وثبت عنه أنه قال: "بيت لا تمر فيه جياع أهله ". ومما قالوا في التمر انه مقو للكبد، ملين للطبع، يزيد في الباءة ولا سيما مع حب الصنوبر، ويبرئ من خشونة الحلق وهو من أكثر الثمار تغذية للبدن، وأكله على الريق يقتل الدود.

والتمر يزيد في وزن الأطفال، ويحفظ رطوبة العين وبريقها، ويمنع جحوظها، ويكافح الغشاوة ويقوي الرؤية وأعصاب السمع، ويهدئ الأعصاب، ويحارب القلق العصبي، وينشط الغدة الدرقية، ويلين الأوعية الدموية، ويرطب الأمعاء، وينظف الكبد ويغسل الكلى، ومنقوعه يفيد للسعال والالتهاب الشعبي والبلغم ويعدل حموضة الدم التي تسبب حصوات الكلى والمرارة والنقرس

والبواسير وارتفاع ضغط الدم ويُمنع التمر عن البدينين والمصابين بالسكر.
الكوسه

[size=21]أفاد باحثون بأن الكوسة تعالج الإمساك الحاد وتساعد على تسكين آلام التهابات المجاري البولية وآلام المثانة، كما أنها مطهّرة للمعدة والأمعاء وملينة لهما

وأشار الباحثون إلى أن الكوسة تساعد على خفض ضغط الدم وعلاج المثانة والوقاية من أورامها، كما أنها تفيد في علاج بعض الأمراض الجلدية، وتساعد على تقوية الذاكرة

وأوضح الباحثون أن الكوسة تساعد على إنقاص الوزن، كما أنها تساعد على تحسين مناعة الجسم وحمايته من الأمراض
بذر الكتان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعرف الكتان علميا باسم Linum Usitatissimum من الفصيلة الكتانية، والجزء المستخدم من النبات: البذور والزيت.

ماذا قال الطب القديم عن الكتان؟

استخدم الكتان منذ آلاف السنين، حيث استخدمه الفراعنة في وصفات طبية عديدة، فقد استخدموه في مركبات الروائح العطرية والتدليك لعلاج بعض الامراض والاصابات وحضروا من مسحوق البذور لبخات، وقد ورد في بردية ايبرز لعلاج الجروح والقروح والاكزيما الرطبة وطرد الحرقة موضعيا ولعلاج الضعف الجنسي وضد انسكاب الدم والصلع ومسكنا موضعيا لالتهابات الاصابع (الدامس). بينما ذكر في بردية هيرست ضمن وصفة لعلاج تشقق الشرج.

وقد قال داود الانطاكي :

في الكتان "بذر الكتان كثير الدهن يحلل الادران ويسكن الصداع المزمن ويصلح الشعر وبالعسل يدر الفضلات ويسكن المفاصل والنقرس وعرق النسا. منقوع البذور لعلاج نزلات البرد والجهاز التنفسي ويفيد المعدة والتهاب الكلى والمثانة. يساعد على ادرار البول. يحضر المنقوع باضافة نصف لتر ماء في درجة الغليان الى ملء ملعقة من مسحوق البذور ثم يصفى ويمكن اضافة عصير الليمون او بعض السكر. للامساك يؤخذ زيت بذر الكتان لعلاج الامساك وخاصة لمرضى البواسير".

وماذا قال عنه الطب الحديث؟

اثبتت الدراسات الحديثة ان مشروب مسحوق البذور ملين ومدر للبول ويفيد كثيرا في علاج النزلات الصدرية ويستعمل في عمل الحقن الشرجية المفيدة وفي تحضير لبخات موضعية لعلاج الاورام والالتهابات والاكزيما والتهابات الغدة النكفية.

ونظرا لأن الكتان غني بالدهون والمواد الهلامية فإنه يشكل علاجا جيدا لكثير من المشكلات المعوية والصدرية لا سيما عندما تؤخذ البذور كاملة داخليا فإنها تلطف التهيج في القناة الهضمية وتمتص السوائل وتنتفخ حيث تشكل كتلة هلامية تعمل كملين كتلي فعال وتستعمل بذور الكتان للامساك وقرحة المعدة والاثني عشر وحصوات والتهابات الجهاز البولي حيث يشرب مغليا مكونا من ملعقة كبيرة من مجروش البذور تضاف الى ملء كوب ماء مغلٍ وتترك لمدة 10دقائق ثم تحرك جيداً وتشرب كاملة بما في ذلك مجروش البذور وذلك بمعدل مرة في الصباح ومرة في المساء.

اما علاج القروح وتيفوئيد الامعاء والحصوات المرارية ونوبات المغص فيستعمل زيت بذر الكتان بمعدل ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم.

وتستعمل لبخات بذر الكتان الساخنة لقروح الجلد والتهابات الغدة النكفية بمعدل مرتين يوميا. اما علاج الحروق فيستخدم زيت بذر الكتان كدهان موضعي على الحروق.

وقد صرح الدستور الالماني باستخدام بذور الكتان كعلاج للامساك وكذلك لعلاج التهابات الجلد ويستعمل الكتان ضد حساسية القولون وكذلك ضد التهابات المثانة بحيث يؤخذ ملء ملعقة من مجروش البذور وتغلى لمدة ثلاث دقائق مع ملء كوب ماء وتبرد وتشرب كاملة مرة واحدة في اليوم، وتستخدم بذرة واحدة بعد ترطيبها وتوضع تحت مقلة العين حيث تقوم على تجميع الشوائب والمواد الغريبة في العين.

لقد اثبتت الدراسات الاخيرة ان بذور الكتان تخفض مصل الكوليسترول.

- والكتان والمعروف علمياً باسم Linum usitatissimum يستعمل في علاج التهاب الردب " التهاب الردب هو اكياس صغيرة في بطانة القولون، والقولون هو الجزء الاكبر من الامعاء الغليظة. ان الاكياس الصغيرة تتقبب خارج القولون، هذه الاكياس المليئة بالبراز تسمى الردوب، كما يطلق على الحالة التي يحدث فيها اسم الردب" حيث اثبتت لجنة الخبراء الالمان التي تقيم الادوية العشبية لصالح الحكومة الالمانية، والتي تناظر ادارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA ان استخدام 1الى 3ملاعق كبيرة من العشب المسحوق مرتين الى ثلاث مرات يومياً مع الكثير من الماء يعالج من التهاب الردب.

وفي الطب الهندي يستخدم بذر الكتان على نطاق واسع للعلاج حيث يستخدم لعلاج السعال والالتهاب الشعبي والسيلان.

يطبخ بذرالكتان بعد غسله ودقه واستعماله كلبخة من الخارج للأمراض التالية :

تسكين الأم التهاب المعدة .تسكين ألم أسفل البطن ، التهاب الغدة النكفية ، التهاب الغذة اللمفاوية ، الأمراض الجلدية المتقيحة. الدمامل والقروح الصلبة.

ومن الداخل فأن المواظبه على شربه حتى الشفاء تفيد جيداً في الأمراض التالية :

التهاب الجلد المخاطي وتسكين آلامه .

ألام السعال الجافة والحد من نوبته آلام القرحة المعدة والمعوية .

نوبات المغص الناتج عن حصاة في المرارة أوالكليتين , آلام التهاب الجهاز البولي من كليتين أو مثانة أو بروستات .

قروح الأمعاء الغليظة ـ قروح التيفوئيد في الأمعاء .

الطريقة : يؤخذ من مسحوق بذر الكتان مقدار ملعقة كبيرة مع ربع لتر من الماء ويغلى لمدة ثلاث دقائق ثم يترك لمدة 10 دقائق . ويحرك كله ويشرب ساخناً مقدار كوبين في اليوم . كما يمكن تحليته بعسل أو سكر

فوائد الملفوف‏

تحدث العلماء عن الطب القديم والحديث على السواء عن فوائد

الملفوف العديدة وخصائصه العظيمة ،فما هي فوائده واستعمالاته

؟؟..دعونا نستعرضها باختصار ....وتأكدوا أن الملفوف له فوائد

أكثر من التي سأذكرها الآن ...: 

1ـ مقاومة التعب وانحطاط\القوى ...

ـ2 تقوية الشعر والأظافر لاحتوائه على الكبريت المفيد للشعر

والأظافر ...

3ـ يقوي العظام لأحتوائه على الكالسيوم ..

4ـ يفيد في علاج التهابات الأمعاء .

5ـ يقي الجسم من الأصابه بالأنفلونزه والتهاب البلعوم والحنجرة .

6ـ يفيد المرضى المصابين بالسكري ، إذا أثبتت التجارب أن في

الملفوف مادة شبيه بهرمون الأنسولين تخفض من نسبة السكر

بالدم ويفضل أن يؤكل طازجا للحفاظ على هه الماده .

7ـ ينشط الكليتين .

ـ8 مفيد للقلب والشرايين .

10 ـ يفيد البشرة ويمنحها لونا جميلا كما أنه يفيد المصابين بحب

الشباب والبثور .

11ـ يفيد في مقاومة النزف الدموي .

12ـ يساعد على تسكين المغص الكبدي واحتقان الكبد وعلل

الحويصلات الصفراء والقصور
يقوى العضام
يساعد على توازن الهرمونات فى الجسم
يستعمل عصير الملفوف فى علاج قرحة المعده والامعاء
مادة الاندول تحمى من سرطان المعده والانقسامات السرطانيه باذن الله
يحتوى على ماده قاتله للبكترياء شبيهه للمضادات الحيويه
يفيد فى طرد الديدان من الجسم
مسلوق الملفوف مفيد جداً فى حالات فقر الدم وامراض المفاصل
ينشط عمل الكليتين ويساعد فى طرد الماء الزائد عن حاجة الجسم
مفيد فى حالات تعفن الامعاء والرمال البوليه والحصى اجلكم الله
:-مفيد للأشخاص المصابين بالسكرى حيث يعمل على خفظ كمية السكر فى الدم

[/size]