فطيرة الدجاج المشبكه
فطيرة الدجاج المشبكه
فطيرة الدجاج المشبكه
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967384](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967384.jpg)
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967605](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967605.jpg)
المقادير للعجينه :
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205966761](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205966761.jpg)
3ونص كوب دقيق
1ونص ملعقه صغيرة ملح
نص ملعقه صغيرة بكم بودر
4 ملاعق صغيرة خميرة فوريه
2 ملعقه كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص ملعقه صغيرة كمون
حبه بيضه
ربع كوب زيت ذرة
1 وربع كوب ماء دافئ
مقادير الحشو :
دجاج مقطع شرائح صغيرة
جزرة مبروشه
فلفل اخضر شرائح
بصله شرائح
بازلاء مجمدة
ثوم مطحون
وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
كزرة مفرومه
وجبنه مازوريلا ممكن كوبين
وذرة ( اختياري )
لتلميع العجينه :
صفار بيضه وملعقه حليب و2 ملعقه خل
الطريقه :
نعجن مقادير العجينه
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205966849](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205966849.jpg)
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205966887](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205966887.jpg)
ثم نتركها تختمر مدة ثلث ساعه تقريبا
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205966925](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205966925.jpg)
ثم اضغطي عليها لاخراج الهواء
وقسميها 3 اقسام واتركيها 10 دقايق اخرى
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205966986](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205966986.jpg)
اعملي الحشوه
وذلك بوضع زيت ثم الدجاج وحمسيه على نار متوسطه قليلا ثم اضيفي باقي المكونات
حتى تصبح كلها مستويه
اتركيها تبرد
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205966791](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205966791.jpg)
سخني الفرن
احضري صينيه حوافها قصيرة
ومقاسها 11 او 12 بوصه تقريبا 30سم
ادهني الصينيه بزيت
ثم افردي القسم الاول
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967030](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967030.jpg)
وضعي نصف الحشوة وترك مسافه من الحواف
من غير حشوة ثم امسحيه بخليط التلميع
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967115](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967115.jpg)
ثم القسم الثاني افرديه وضعيه فوق الحشوة
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967158](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967158.jpg)
واضغطي من الاطراف لتثبيتها ثم ضعي القسم الباقي من الحشوه وامسحي الاطراف بخليط التلميع
والقسم الثالث افرديه اصغر من القسمين اللي قبلهم
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967197](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967197.jpg)
وقطعيه بقطاعه الشبكه وهذا شكلها
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967256](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967256.jpg)
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967284](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967284.jpg)
وضعيها فوق الحشوة وابدأي بسحبها قليلا
واتركيها 10 دقائق وهيا مغطيه
ثم امسحيها بخليط التلميع
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967316](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967316.jpg)
![فطيرة الدجاج المشبكه 34849_1205967384](https://2img.net/h/www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1205967384.jpg)
وبالهنا والعافيه علي قلوبكم
منقوووول
![alien](https://2img.net/i/fa/i/smiles/alien.png)
ام كريم- أنوار الإيمان المتميزة
- الجنس :
عدد المساهمات : 1648
نقاط : 7317
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 42المزاج : متقلب احيآنآ
البيانات الشخصية
بيانات العضو:
رد: فطيرة الدجاج المشبكه
بارك الله فيك
همس المشاعر- انوار ذهبية
- الجنس :
عدد المساهمات : 294
نقاط : 5262
تاريخ التسجيل : 28/11/2010
رد: فطيرة الدجاج المشبكه
همس المشاعر كتب:تسلم الايادي
بارك الله فيك
اهلا هموسه
جزاكِ الله خيراً علي المرور
ام كريم- أنوار الإيمان المتميزة
- الجنس :
عدد المساهمات : 1648
نقاط : 7317
تاريخ التسجيل : 16/10/2010
العمر : 42المزاج : متقلب احيآنآ
البيانات الشخصية
بيانات العضو:
![-](https://2img.net/i/fa/m/tabs_less2.gif)
» ** فطيرة الوردة **
» فطيرة محشية بالسجق
» فطيرة الجبن اللولبيه
» ..~** فطيرة الجبن الرومي **~..